由齊齊哈爾市總工會(huì)、齊齊哈爾市商務(wù)局主辦的“名廚名店名菜名小吃”餐飲技能大賽決賽9日?qǐng)A滿落幕。經(jīng)過(guò)激烈角逐，20位名廚、20家名店、20道名菜及20種名小吃脫穎而出，為“國(guó)際烤肉美食之都”再添美食新名片。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

　　本次大賽吸引了全市百余家餐飲企業(yè)參與。決賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們同臺(tái)競(jìng)技，從傳統(tǒng)烤肉到創(chuàng)新菜品，盡顯鶴城美食魅力。評(píng)審團(tuán)綜合菜品造型、口味、創(chuàng)意及門(mén)店銷(xiāo)量、環(huán)境服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)口碑等多維度指標(biāo)，最終評(píng)定出兼具技藝傳承與市場(chǎng)潛力的優(yōu)質(zhì)餐飲代表。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

　　榮登齊齊哈爾首批餐飲名廚名店名菜名小吃榜單的包括：孫文鶴、李福、郭輝等20位名廚；八月李燒烤店、呂屯一頭牛燒烤店、黃泥燒鴿坊、老字號(hào)烤鴨中餐廳等20家名店；后院兒餐廳黃燜魚(yú)頭湯飯、龍記珍牛宴和牛七重盛等20個(gè)名菜；戚豐老式燒雞、爆汁烤雞、黃泥燒鴿子等20個(gè)名小吃。

　　據(jù)悉，此次評(píng)選出的美食品牌將作為城市文旅新亮點(diǎn)重點(diǎn)培育，通過(guò)“美食+旅游”模式延伸消費(fèi)鏈條，讓更多游客通過(guò)味蕾認(rèn)識(shí)齊齊哈爾。

　　齊齊哈爾市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將持續(xù)優(yōu)化餐飲服務(wù)體系，助推齊市烤肉、美食品牌走向全國(guó)。