“啤酒來一打！”“這鍋鍋包肉馬上起鍋！”老板們操著東北腔的吆喝聲混著油鍋的沸騰聲，與遠(yuǎn)處舞臺音樂的旋律完美碰撞。在鶴崗市綏濱縣的沿江廣場，以“盛夏之夜 相約綏濱”為主題的綏濱縣第二屆美食文化節(jié)璀璨啟幕！這場舌尖上的狂歡匯聚了八方游客與本地居民，在煙火升騰處，人們共同奔赴一場盛夏之約，將綏濱縣裝點(diǎn)成一座流光溢彩的不夜城。

　　傍晚7點(diǎn)，綏濱縣沿江廣場已人潮涌動，亮化燈次第綻放。主舞臺的巨型LED屏幕上，循環(huán)播放著綏濱的美食美景與往屆活動剪影。廣場中央的“我愛綏濱”裝置成為游客和居民的打卡焦點(diǎn)，孩子們嬉笑打鬧地品嘗美食，年輕人在一旁舉杯高歌、合影留念。

　　“第一屆沒趕上，今年特意帶家人從鎮(zhèn)里開車過來，網(wǎng)紅小吃真是應(yīng)有盡有，我家小孩子開心的，都不知道先吃哪個好了”忠仁鎮(zhèn)居民張先生拖著露營小推車高興地說。

　　美食街長達(dá)300米的展位長廊，70余家攤位匯聚于此，堪稱一場味覺盛宴。最火爆的當(dāng)屬“麻辣小龍蝦啤酒套餐”，攤主老李戴著廚師帽，邊顛勺邊吆喝：“秘制十三香，配冰鎮(zhèn)扎啤，絕了！”鐵板上滋滋作響的烤魷魚在炭火中卷起焦邊、新疆紅柳羊肉大串在鐵架上滋滋滾著油星，裹滿醬汁的東北烤冷面、油亮香辣的烤面筋、現(xiàn)炒的酸奶甜品車……整個空氣都彌漫著油脂與香料交織的濃香。

　　晚8點(diǎn)，伴隨著“綏濱縣‘盛夏之夜 相約綏濱’第二屆美食文化節(jié)正式開幕”的聲音，第一簇?zé)熁ㄔ谝箍罩芯`開金色牡丹，點(diǎn)亮綏濱縣城市夜空，在松花江面上倒映著絢爛光影，情侶依偎拍照、孩童騎在父親肩頭拍手歡呼。

　　“像過年一樣熱鬧！早就聽說這里要辦美食文化節(jié)，剛才的煙花太漂亮了，我都用手機(jī)記錄下來了，現(xiàn)在的孩子們真幸福呀。”帶著孫女前來的劉阿姨欣喜地說。

　　近年來，黑龍江省鶴崗市綏濱縣堅持把擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置，積極探索“文旅+美食+消費(fèi)”融合發(fā)展模式，通過舉辦美食文化節(jié)等特色活動，深度融合文旅元素，打造沉浸式消費(fèi)場景，培育新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。據(jù)了解，本次活動將持續(xù)整個夏天，其間每天都有豐富的美食體驗、文化體驗等，讓廣大居民和游客盡享舌尖與視聽的盛宴。

　　在綏濱縣美食文化節(jié)的盛況背后，是多個部門的協(xié)同護(hù)航。公安局實(shí)施交通管制并科學(xué)分流，形成地面警力實(shí)現(xiàn)立體化疏導(dǎo)；城管局實(shí)施“人輪班、車不?！弊鳂I(yè)機(jī)制，無間斷動態(tài)保潔，確?；顒訁^(qū)域環(huán)境干凈整潔；市場監(jiān)督管理局通過專項檢查，嚴(yán)格篩查參展商戶資質(zhì)，精準(zhǔn)鎖定關(guān)注度較高的食品種類。這種跨部門協(xié)同機(jī)制，將城市治理的精度融入市井煙火的熱度。

　　“我們深入挖掘本地飲食文化，將‘綏濱美食文化節(jié)’辦出特色、辦出水平、辦成品牌！讓美食節(jié)成為展示綏濱獨(dú)特魅力、提升城市知名度和美譽(yù)度的亮麗窗口，為綏濱經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的活力?！苯棡I縣商務(wù)局負(fù)責(zé)人的話語道出發(fā)展藍(lán)圖。正如廣場上的“舌尖上的狂歡節(jié)”標(biāo)語，這場盛會切實(shí)激活了縣域經(jīng)濟(jì)?！皡⒓恿说谝粚妹朗澄幕?jié)之后，我家顧客越來越多了，這就是實(shí)在的變化?！鄙虘糁芟壬f：“忙得衣服濕透了三回，但賺得比打工多，值了！”燒烤攤主阿強(qiáng)滿足地分享喜悅。當(dāng)職能部門從管理者轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)者，節(jié)慶經(jīng)濟(jì)正轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的民生紅利，讓市井脈動與城市發(fā)展同頻共振。

　　小龍蝦熱辣滾燙、冰啤酒沁人心脾、音樂聲悅耳動聽、煙火氣裊裊升騰。一陣江風(fēng)拂過，散去炎熱的暑氣，但屬于綏濱縣小城的夏夜狂歡仍在繼續(xù)。這場啤酒與美食的盛宴，不僅讓綏濱縣煥發(fā)活力，更讓每個參與其中的人，觸摸到溫暖而真實(shí)的市井脈動。（唐琳 記者 張宇）