在浙江共富工坊里有一群工匠們,他們執(zhí)科技之筆、研匠心之墨,將傳統(tǒng)農(nóng)技書寫成“共富經(jīng)”,以“指尖技藝”撬動(dòng)“指尖經(jīng)濟(jì)”,繪就鄉(xiāng)村共富新畫卷。
菌菇田里的科技咖
“去年稻菇輪作推廣試驗(yàn)已經(jīng)成功,我們可以推動(dòng)更多村民參加共富項(xiàng)目。”作為“泉潤食用菌”共富工坊負(fù)責(zé)人,紹興工匠陳瓊帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過15年技術(shù)積累,全鏈條搭建智慧農(nóng)業(yè)體系,打造智能溫控玻璃溫室,精準(zhǔn)模擬自然氣候,讓菌絲“住進(jìn)空調(diào)房”。同時(shí)還與上海農(nóng)科院合作,引進(jìn)藥食兩用菌金耳、羊肚菌等“菌中貴族”,填補(bǔ)草菇生產(chǎn)技術(shù)空白。如今,工坊年產(chǎn)值突破500萬元,帶動(dòng)百余名村民年均增收1.5萬元。
竹藝中的青春派
“非遺要傳承,就得讓年輕人‘上手’玩起來。”在“紫蕓竹編”共富工坊,“90后”諸暨工匠徐松杰將明清古宅煥新為竹編主題民宿、山野村咖,推出竹編杯墊、燈具制作等研學(xué)體驗(yàn)課程,讓游客在“一編一織”中感受非遺魅力,讓古老技藝可看、可玩、可帶走。憑借“非遺手作+古建打卡”模式,工坊迅速破圈,今年以來,已開展多場研學(xué)活動(dòng),日接待游客突破1300人次,帶動(dòng)20余名村民年均增收1.2萬元。
案板上的搟面人
“面團(tuán)千錘,方得筋道人生。”諸暨工匠、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年俞科弟帶著城市經(jīng)驗(yàn)反哺鄉(xiāng)梓,為傳統(tǒng)風(fēng)味美食“次塢打面”注入新動(dòng)能。線下嚴(yán)控生態(tài)選料與千百次捶打工序,沿用傳統(tǒng)非遺工藝制作,探索“古法匠心+數(shù)字賦能”融合模式;線上通過顯微鏡頭直播面絲肌理,推出鎖鮮冷鏈面與節(jié)氣美食禮盒,讓非遺變身出圈美食。建立“核心技工+靈活幫工”就業(yè)模式,吸納周邊村社35名閑賦勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè),帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)年增收33萬余元,年培訓(xùn)手藝人超百名,讓傳統(tǒng)手藝成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“金搟杖”。
田園里的設(shè)計(jì)師
“傳統(tǒng)美學(xué)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的融合,讓鄉(xiāng)村煥發(fā)新生。”在“璽田農(nóng)場”共富工坊,諸暨工匠陳帥把傳統(tǒng)藝術(shù)美學(xué)和當(dāng)代設(shè)計(jì)理念運(yùn)用到農(nóng)場建設(shè)中,將60畝荒地打造成集生態(tài)果園、萌寵牧場、鄉(xiāng)村咖啡館等場景為一體的田園空間,年均吸引游客6萬余人次,吸納周邊村莊剩余勞動(dòng)力60余人。此外,她同步注冊(cè)“優(yōu)創(chuàng)璽田”共富品牌,成立供銷助農(nóng)共富直播間,孵化農(nóng)業(yè)主播20余人,深入開展本地農(nóng)產(chǎn)品渠道整合,與60多個(gè)品牌方開展合作,帶動(dòng)村集體、村民年均增收近200萬元。(作者:陳嘉琪)
